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company_seo_logo 101730 - Supervisore di turno

Italy, Emilia-Romagna, BOLOGNA VIA DI CORTICELLA, 184/10, Catering/Food Services/Restaurants, Food Services / Hospitality

Work location: Italy, Emilia-Romagna, BOLOGNA
Sector: Catering/Food Services/Restaurants
Role: Food Services / Hospitality
Branch: BOLOGNA, VIA DI CORTICELLA, 184/10
Date of last update: 10/02/2026

Job description

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Panoramica di presentazione:

Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione.


Job Title e finalità di Ruolo: Supervisore di Turno

La risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita.


Descrizione della posizione: La figura è coinvolta attivamente in attività di cucina, sala e cassa.


Principali valori aziendali:

  • Innovazione
  • Trasparenza
  • Passione


Riporto gerarchico:

Direttore del punto vendita

Relazioni di funzione:

Interne: colleghi


Principali Responsabilità:

  • Gestione della cassa: apertura e chiusura fiscale, garantendo precisione e puntualità.
  • Controllo HACCP: supervisione delle procedure per garantire la sicurezza alimentare.
  • Caricamento bolle al gestionale: inserimento e gestione delle bolle di consegna nel sistema informatico.
  • Controllo etichettature e scadenze: verifica della corretta etichettatura e delle date di scadenza dei prodotti.
  • Magazzino: gestione dello scarico merci, mantenendo l'ordine e l'efficienza del magazzino.
  • Affiancamento nuove formazioni: supporto e formazione dei nuovi membri del team, assicurando un'integrazione efficace e produttiva.

Competenze Tecniche (Hard Skills)

  • Diploma in ambito alberghiero;
  • Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali;
  • Competenze di monitoraggio dei KPI.



Abilità Personali (Soft Skills)

  • Ottime doti relazionali per fornire un servizio cortese e accogliente ai clienti.
  • Capacità di lavorare in squadra e collaborare con il team di cucina e sala.
  • Motivazione a imparare le procedure di successo dell'azienda e a mettersi in gioco.



Condizioni di contratto

Sede di lavoro: Bologna (BO).

Orario di lavoro e work life balance: part time, 36h settimanali su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione.

Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato iniziale di 12 mesi con successiva stabilizzazione.

Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi, V Livello più integrazione.

Benefit: Coupon pasto, sistema incentivante.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Il servizio è gratuito.

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Type of contract:PERM - Contratto a tempo determinato in azienda

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