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Italia, Sardegna, OLBIA Piazza Casbah 1, Ristorazione/Catering, Ristorazione/Hotellerie

Luogo di lavoro: Italia, Sardegna, OLBIA
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Filiale: SASSARI, VIA VERONA 23
Data ultimo aggiornamento: 13/04/2026

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Candidati

Etjca SpA Filiale di Sassari, ricerca per azienda cliente con prossima apertura a Porto Rotondo un/una Responsabile di Store per una paninoteca gourmet, un locale dinamico e orientato alla qualità, dove materie prime ricercate e servizio attento si uniscono per offrire un'esperienza unica ai clienti.

La figura selezionata avrà un ruolo chiave nella gestione operativa del punto vendita, nel coordinamento del team e nel mantenimento degli standard qualitativi del brand.

Responsabilità principali

  • Coordinare, formare e motivare il team di sala e cucina.
  • Gestire l'organizzazione dei turni e la pianificazione delle attività operative.
  • Monitorare il corretto svolgimento del servizio e garantire un'accoglienza eccellente al cliente.
  • Controllare gli approvvigionamenti, gli ordini ai fornitori e la gestione del magazzino.
  • Supervisionare il rispetto delle procedure HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.
  • Gestire cassa, contabilità giornaliera e reportistica.

Requisiti

  • Esperienza pregressa in ruoli di store manager, responsabile di sala o coordinamento team nella ristorazione.
  • Ottime capacità di leadership e gestione del personale.
  • Spiccate doti organizzative e problem solving.
  • Orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.
  • Capacità di lavorare in autonomia

Cosa offriamo

  • Inserimento in una realtà dinamica e in crescita.
  • Percorso strutturato di formazione e affiancamento.
  • Possibilità di crescita professionale.
  • Ambiente di lavoro giovane, stimolante e orientato alla qualità.

Luogo di Lavoro: Porto Rotondo
Si offre: Contratto in somministrazione a tempo determinato 1° livello CCNL pubblici esercizi


Orario di lavoro: Si ricercano una figura full time. È richiesta disponibilità nella fascia oraria 09:00 – 01:00.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Il servizio è gratuito.

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Gestisce altre persone:
Tipo di contratto:SOMM - Contratto a tempo determinato  a scopo assunzione in somministrazione

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