105165 - Capo pasticcere / a
Italia, Piemonte, ALBA PIAZZA FERRERO, Hospitality/Turismo/Viaggi, Ristorazione/Hospitality
| Luogo di lavoro: | Italia, Piemonte, ALBAPIAZZA FERRERO |
|---|---|
| Settore: | Hospitality/Turismo/Viaggi |
| Ruolo: | Ristorazione/Hospitality |
| Filiale: | ASTI, PIAZZA SAN GIUSEPPE,1 |
| Data ultimo aggiornamento: | 20/05/2026 Data di scadenza: 15/06/2026 |
Descrizione annuncio
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Il nostro cliente è una prestigiosa struttura nel settore alberghiero e ci ha incaricati della selezione di
CAPO PASTICCERE / A
La risorsa sarà inserita in un contesto aziendale strutturato e dinamico e si occuperà di:
Ruolo e Responsabilità:
- Preparare dolci da forno, dessert al piatto, torte, monoporzioni, lievitati e prodotti di pasticceria
- Sviluppare ricette e nuove creazioni
- Curare la presentazione estetica dei dessert (impiattamento)
- Controllare qualità, freschezza e gusto dei prodotti
- Organizzare il lavoro della brigata di pasticceria
- Coordinare eventuali commis o aiuti pasticceri
- Pianificare la produzione giornaliera
- Gestire scorte e approvvigionamento ingredienti
Riporto gerarchico: Chef
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:
- Titolo di studio attinente al ruolo
- Disponibilità a lavorare su orario full time su turni con 1/2 giorni di riposo
- Pregressa esperienza di almeno 5 anni nel ruolo
- Possesso della patente B e automuniti
Sede di lavoro Vicinanze Alba (CN)
Orario di lavoro: Full time su turni da 8 ore con 1/2 giorni di riposo
Tipologia contrattuale: contratto a tempo determinato in somministrazione iniziale con scopo assuntivo o inserimento diretto in struttura
Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi/Turismo
La retribuzione verrà valutata sulla base del profilo selezionato.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
Vedi dettagli
| Data prevista di assunzione: | 10/06/2026 |
| Posti vacanti: | 1 |
| Percentuale di occupazione: | Full-time Full-time |
| Disponibilità lavorativa: | Lavoro su turni |
| Gestisce altre persone: | Sì |
| Tipo di contratto: | SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione |
| Durata dell'occupazione: | 6 MESI |
| Inquadramento: | Operaio |
| Livello di istruzione: | Diploma di Scuola Secondaria Superiore / Diploma di Qualifica Triennale |
| Patente: | B |
| Mezzo di trasporto: | Auto |
Mappa
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