109242 - Responsabile di locale
Italie, Lombardie, MILANO Zara, Restauration / Catering, Restauration / Hôtellerie
| Lieu de travail: | Italie, Lombardie, MILANOZara |
|---|---|
| Secteur: | Restauration / Catering |
| Poste: | Restauration / Hôtellerie |
| Filiale: | MILANO, Via Carlo Tenca 15 |
| Date de la dernière mise à jour: | 16/09/2026 2026-12-16 |
Description de l'emploi
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Etjca Group S.p.A., filiale di Milano, cerca per elegante bar situato in zona Zara a Milano un/una:
RESPONSABILE DI LOCALE
La risorsa sarà il principale punto di riferimento per la gestione quotidiana del locale e si occuperà sia degli aspetti organizzativi sia delle attività operative, garantendo il corretto svolgimento del servizio.
La risorsa si occuperà di:
- apertura del locale e organizzazione del servizio;
- preparazione e infornata delle brioches;
- preparazione della caffetteria e utilizzo della macchina del caffè;
- preparazione della linea per il servizio pranzo;
- presa delle comande e servizio ai tavoli;
- gestione degli ordini ai fornitori e controllo delle scorte;
- supporto nelle diverse attività operative, garantendo il buon funzionamento generale del punto vendita.
La figura ricercata dovrà essere autonoma, organizzata e operativa, con capacità di gestire il locale a 360° e di intervenire direttamente nelle attività di banco e sala quando necessario.
Requisiti
- esperienza pregressa nel settore bar/caffetteria o ristorazione;
- esperienza in ruoli di responsabilità;
- buona conoscenza della caffetteria e utilizzo della macchina del caffè;
- capacità di gestione autonoma del servizio;
- buone capacità organizzative e relazionali;
- affidabilità, autonomia e senso di responsabilità.
Costituirà requisito preferenziale l'esperienza maturata in bar e locali di fascia medio-alta, caratterizzati da particolare attenzione alla qualità del servizio e alla cura del cliente.
Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, dalle 6:30 alle 14:30/15:30. È richiesta disponibilità occasionale il sabato dalle 8:00 alle 12:00, in base alle esigenze del locale.
Si offre
- Retribuzione: € 1.900 netti mensili;
- CCNL Pubblici Esercizi;
- iniziale contratto in somministrazione della durata di 3 mesi, con possibilità di successivo inserimento a tempo indeterminato;
Luogo di lavoro: Milano – zona Zara.
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
Voir les détails
| Salaire mensuel brut: | EUR 2000 - 2800 |
| Postes à pourvoir: | 1 |
| Taux d'occupation: | Temps plein = 100% Temps plein = 100% |
| Disponibilité au travail: | Travail par poste (2x8) |
| Gérera d'autres personnes: | Oui |
| Type de contrat: | SOMM - Contratto a tempo determinato a scopo assunzione in somministrazione |
| Niveau de carrière: | Ouvrier |
| CCT appliquée: | PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo |
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