111317 - Assistente sommelier (m/f)
Italy, Lombardy, milano piazza del duomo 21, Food Service / Catering, Food and Beverage / Hospitality
| Work location: | Italy, Lombardy, milanopiazza del duomo 21 |
|---|---|
| Sector: | Food Service / Catering |
| Role: | Food and Beverage / Hospitality |
| Branch: | SEREGNO, VIA VERDI 63 |
| Date of last update: | 04/11/2026 2027-02-04 |
Job description
Are you interested in this opportunity?
l nostro cliente è parte di un importante gruppo di aziende operanti nel settore dell'entertainment e del food & beverage. Gestisce clubs esclusivi, ristoranti e prestigiosi hotel. Per la loro sede di Milano centro, ci ha incaricati la selezione di un/a:
Assistente SOMMELIER (M/F)
Descrizione e Caratteristiche della Posizione:
La risorsa selezionata, inserita all'interno di una prestigiosa struttura stellata nel cuore di Milano, si occuperà di:
Servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa, per la scelta di vini e distillati, consigliando i giusti abbinamenti
Gestire la cantina e la carta vini/distillati, in collaborazione con lo Chef e l'ufficio acquisti
Gestione e monitoraggio delle scorte e giacenze
Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:
Diploma di Sommelier o partecipazione a corsi con eventuali certificazioni (A.I.S., FISAR o simili)
Esperienza pregressa nella mansione con provenienza dal settore ristoranti di lusso, alta hotellerie o enoteche/cantine prestigiose (con consulenza al cliente).
Ottima conoscenza vini e distillati, principalmente di provenienza nazionale ed europea
Ottima conoscenza della lingua inglese;
Buone capacità nell'interfaccia con interlocutori diversi (cucina, fornitori, bar manager);
Residenza e/o domicilio in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
Soft Skills: buona capacità di relazionarsi, autonomia, proattività nella risoluzione dei problemi, capacità organizzative e di pianificazione
Sede di lavoro: Milano zona Duomo
Orario di lavoro: full time, 5 giorni lavorativi a settimana dal lunedì alla domenica (con 2 giorni di riposo a rotazione). Orario Spezzato: indicativamente dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 19:00 a chiusura (tendenzialmente le 23) ma con flessibilità.
Tipologia contrattuale: contratto con inserimento diretto. CCNL Commercio/Pubblici Esercizi
Pacchetto retributivo a budget: Inquadramento economico da valutare in sede di colloquio in base alla reale esperienza maturata nel ruolo. Fino ad un massimo di 35.000€
Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
Il servizio è gratuito.
View details
| Gross monthly salary: | EUR 2800 - 3600 |
| Type of contract: | SOMM - Contratto a tempo determinato a scopo assunzione in somministrazione |
| Applied CLA: | PUBBLICI ESERCIZI - Federturismo |
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