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company_seo_logo 71113 - Chef de partie - cuoco capo partita

Work location:

Italy, Lombardy, MILANO
Sector:

Hospitality/Tourism/Travel
Role:

Food Services / Hospitality
Branch: BUSTO ARSIZIO, VIA FRATELLI D'ITALIA 5
Date of last update: 23/04/2024
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Per importante struttura alberghiera stiamo selezionando con urgenza un/a:

Cuoco / a capo partita / Chef De Partie

La risorsa inserita si occuperà di:

- Elaborare piatti in collaborazione con lo Chef, creando nuove ricette da inserire nel menù

- Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina

- Controllare i piatti preparati dalla cucina e verifica degli standard qualitativi

- Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi

- Selezionare le materie prime e monitorare i relativi costi necessari per le diverse preparazioni

- Supervisionare l'intera brigata di cucina e organizzarne le attività

Si richiede:

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni maturata nel settore ristorativo e all'interno di strutture 4 o 5 stelle

- Precisione, velocità e attenzione nell'elaborazione dei piatti

- Buona capacità di gestione dello stress

- Disponibilità ad inserirsi all'interno di una brigata giovane e dinamica

- Predisposizione al coordinamento

- Preferibile conoscenza e competenza della cucina giapponese

Si offre: Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi con assunzione diretta da parte della struttura alberghiera al Livello C2 del CCNL Turismo con RAL compresa tra 21 e 25K. Orario Full-time di 40 h settimanali, con disponibilità a lavorare su turni spezzati, nel weekend e nei giorni festivi a rotazione. La struttura alberghiera mette a disposizione relax room e palestra dedicata ai dipendenti.

Sede di lavoro: Milano Malpensa (VA)

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Type of contract:PERM - Contratto a tempo determinato in azienda

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Italy, Lombardy, monza

Il nostro cliente è un prestigioso ristorante, che oltre alla ristorazione, offre anche una vasta gamma di servizi per soddisfare le esigenze di ogni tipo di evento. Per la loro sede di Monza, ci ha incaricati la selezione di un/a: ADDETTO/A ORGANIZZAZIONE EVENTI JR (M/F)   La risorsa si occuperà delle seguenti attività: ·        Supporto nell'organizzazione e gestione di grandi eventi (matrimoni, eventi privati e aziendali, rinfreschi, pranzi e cene). ·        Addetto/a all'accoglienza e ricevimento in collaborazione con il personale di sala ·        Allestimento sale e produzione contenuti (grafiche dei menù, grafiche tableau mariage) ·        Affiancamento durante le visite con i clienti ·        Gestione delle prenotazioni via telefono e mailing ·        Supporto in attività di comunicazione relative agli eventi   Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni: ·        Formazione in ambito turistico o studi affini ·        Buona conoscenza della lingua inglese ·        Buone capacità relazionali e comunicative ·        Disponibilità al lavoro su turni e nei week end ·        Approccio operativo ed improntato alla risoluzione di problemi   Sede di lavoro: Monza (zona parco) Orario di lavoro: Turni dal mercoledì alla domenica. 1° turno dalle 9.30 alle 18.00 e 2° turno dalle 13.30 alle 22.00 Tipologia contrattuale: Inserimento con contratto di apprendistato Pacchetto retributivo a budget: Valutabile in sede di colloquio in base alla reale esperienza maturata nel ruolo. Mensa aziendale   L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
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18/04/2024

Italy, Lombardy, FERNO

Per importante struttura alberghiera stiamo selezionando con urgenza un/a: FRONT OFFICE appartenente alle liste delle categorie protette La risorsa si occuperà di: - Accoglienza clienti - Gestione delle prenotazioni - Gestione delle richieste dei clienti ed eventuale risoluzione delle problematiche Si richiede: - Appartenenza alle liste delle categorie protette l.68/99 - Esperienza pregressa maturata presso strutture ricettive 4 o 5 stelle - Fluente conoscenza della lingua inglese - Buona capacità di gestione dello stress - Preferibile aver effettuato almeno un'esperienza all'estero - Disponibilità al lavoro domenica e nei giorni festivi - Problemi solving e predisposizione al rapporto con il cliente Si offre: Contratto iniziale a tempo determinato di 12 mesi finalizzato alla stabilizzazione. Orario Full-time di 40 h settimanali o part-time 20 o 30 ore settimanali con disponibilità a lavorare nel weekend e nei giorni festivi a rotazione. Sede di lavoro: Milano Malpensa (VA)   L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
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10/04/2024

Italy, Veneto, PADOVA

Etjca Spa, Agenzia per il lavoro, filiale di Padova, per azienda operante nella ristorazione veloce, ricerca un/una OPERATORE / OPERATRICE DI CUCINA. - La risorsa si occuperà della preparazione delle pietanze già semilavorate; nello specifico si dedicherà alla cottura dei prodotti (sia primi, che snack), del taglio verdure, dell'uso dell'affettatrice. - Si richiede esperienza pregressa nella mansione in cucina, anche breve, ma utile ad aver appreso le basi della cucina. - Si richiede disponibilità sia al turno del pranzo (11.30-15.00), sia a quello serale (18.30-02.00). - Si offre un primo inserimento a tempo determinato, scopo assunzione stabile in azienda. Si valutano sia inserimenti part-time che full-time. - Luogo di lavoro: Padova, limitrofo al centro.   L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
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23/04/2024

Italy, Abruzzo, CITTA' SANT'ANGELO

Etjca S.p.A., ricerca per importante azienda del settore Hotellerie, un / una:   CAMERIERE / A DI SALA   Mansioni: - Accogliere i clienti e assistere nelle prenotazioni.  - Prendere gli ordini e servire i pasti e le bevande in modo cortese e efficiente.  - Assicurare un'esperienza gastronomica di alto livello ai clienti.  - Collaborare con il personale di cucina per garantire tempi di servizio ottimali.  - Mantenere pulito e organizzato l'ambiente di lavoro.    Requisiti:  - Esperienza pregressa nel settore della ristorazione - Eccellenti capacità comunicative e orientamento al cliente.  - Capacità di lavorare in modo efficiente sotto pressione.  - Flessibilità nei turni di lavoro, inclusi i weekend e le serate.   Sede di lavoro: Città Sant'Angelo Si offre: Inserimento a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.   L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)
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22/04/2024 - 30/04/2024
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